补血健脾话葡萄

编号 zgly0001178104

文献类型 期刊论文

文献题名 补血健脾话葡萄

作者 蒋胜铎 

母体文献 湖南林业 

年卷期 1997年06期

年份 1997 

分类号 S663 

关键词 葡萄叶  葡萄属植物  葡萄糖和果糖  维生素  补益作用  汉武帝时期  神经衰弱  欧洲葡萄  药用价值  有机酸 

文摘内容 葡萄属葡萄科葡萄属植物，是世界上最古老的果树之一，原产于欧洲、西亚和北非，已有5000年以上的栽培历史。欧洲葡萄大约在汉武帝时期由中亚传入我国。据史料记载，汉化张骞出使西域时，由六宛国传入新疆，后经甘肃传至中原。葡萄法多甜美、营养丰富，被誉为“果之珍”，男女老幼皆宜。据测定，葡萄含糖量约10－25％，最高达30％，其中主要是易被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。另外，钙、磷、铁和蛋白质、脂肪、维生素的含量也很高。葡萄的药用价值甚高。中医认为，葡萄叶甘微酸、性平，能补肝肾、益气血、生津液、利小便、除风湿、强筋骨、通经络，可治腰酸背痛、风温痹痛、气血不足、盗开、呖干、小便短赤等症。葡萄中的葡萄糖、有机酸