油橄榄叶中羟基酪醇含量及提取工艺研究

编号 zgly0000720230

文献类型 期刊论文

文献题名 油橄榄叶中羟基酪醇含量及提取工艺研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 叶建中  王成章  陈虹霞  董艳鹤 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所  生物质化学利用国家工程实验室  国家林业局林产化学工程重点开放性实验室 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2011,31(1)

页码 63-67

年份 2011 

分类号 TQ351.0 

关键词 油橄榄叶  羟基酪醇  正交试验  化学结构 

文摘内容 油橄榄含有橄榄苦苷、黄酮类和羟基酪醇等多酚抗氧化物。采用ODS(4.6 mm×200 mm,5μm)色谱柱,紫外检测波长为230 nm,甲醇-0.2%醋酸水溶液6∶94(体积比)为流动相,流速1 mL/min,建立羟基酪醇的HPLC分析方法,对不同品种的油橄榄叶进行含量分析。结果表明: 10个品种油橄榄叶中羟基酪醇质量分数范围在0.3%～0.8%之间,小莱星含量最高,配多灵含量最低。通过单因素和正交试验研究了超声波提取油橄榄叶中羟基酪醇的工艺,1 g油橄榄叶粉末正交试验的优化结果为: 功率120 W、90%甲醇提取、料液比1∶20(g∶mL)、时间20 min。采用90%甲醇提取油橄榄叶,提取液经AB-8大孔树脂、硅胶柱层析和HPLC制备色谱,分离质量分数95%以上的单体,通过MS、NMR鉴定该化合物为羟基酪醇。