平菇保鲜技术的研究

编号 zgly0001102384

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇保鲜技术的研究

作者 卢青达  徐作珽  孙传宏 

作者单位 山东省农科院  山东省农科院 

母体文献 食用菌 

年卷期 1989年03期

年份 1989 

关键词 平菇  保鲜技术  食用菌  保鲜方法  贮存保鲜  辐照保鲜  双孢蘑菇  五十年代  亟待解决  商品化生产