绿芦笋速冻技术

编号 zgly0000256716

文献类型 期刊论文

文献题名 绿芦笋速冻技术

作者 张振彦 

作者单位 河北省正定县林业局 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2001,(2)

页码 36-36

年份 2001 

分类号 TS255.5 

关键词 绿芦笋  速冻加工  工艺流程  操作要点  质量标准