一种食用菌原生质体制备新方法

编号 zgly0001723125

文献类型 期刊论文

文献题名 一种食用菌原生质体制备新方法

作者 李良敏  章炉军  尚晓冬  宋春艳  于海龙  张美彦  谭琦 

作者单位 上海海洋大学食品学院  上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2020年04期

年份 2020 

分类号 S646 

关键词 食用菌  原生质体  玻璃纸  酶解 

文摘内容 建立了一种原生质体制备新方法,通过研究接种块数量和酶解时间对香菇(Lentinula edodes)和金针菇(Flammulina filiformis)原生质体制备的影响,对该方法进行了优化并利用该方法制备了糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、双孢蘑菇(Agaricus bisporus)和中国美味蘑菇(A.sinodeliciosus)原生质体。结果表明:在铺有玻璃纸的PDA平板(直径90 mm)上分别接种7个香菇、金针菇菌丝块(直径4 mm),培养3 d后将带有菌丝体的玻璃纸转移到另一个无菌培养皿中,直接在菌丝上滴加3 mL1.5%(W∶V)溶壁酶溶液,酶解60 min,单个平板制备的原生质体数量为10~6～10~7个。使用该方法成功地制备了糙皮侧耳、双孢蘑菇和中国美味蘑菇原生质体。该方法与常用的原生质体制备方法相比具有制备时间短、操作简单和不易污染的优点。