氧对亚硫酸直是浆废液戊糖,己糖同步酒精发酵的影响

编号 zgly0000182667

文献类型 期刊论文

文献题名 氧对亚硫酸直是浆废液戊糖,己糖同步酒精发酵的影响

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 勇强  余世袁 

作者单位 南京林业大学 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 1998,18(4)

页码 49-53

年份 1998 

分类号 TS79  TS262.2 

关键词 木糖  酒精  溶液氧  亚硫酸盐  制浆  废液  发酵 

文摘内容 研究了氧对休哈塔假丝酵母中R的戊糖酒精发酵的影响, 休哈塔假丝酵母R的戊糖酒精发酵需在“限制性供氧”条件下进行, 溶解氧浓度在0.9-1.1mg/L时, 木糖利用率和酒精得率分别为83.8-93.5%和88.4-91.2%%; 在1.5L发酵罐中发酵富含戊糖的亚硫酸盐制浆废液32h, 糖利用率和酒精得率分别达92.5%和85.0%, 酵母细胞吸氧速率为1.24-1.48mmol/L·h, 溶氧系数KLa值147。