不同产地人参中的总糖、还原糖和可溶性多糖含量的比较研究

编号 zgly0000797670

文献类型 期刊论文

文献题名 不同产地人参中的总糖、还原糖和可溶性多糖含量的比较研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 白雪媛  赵雨  刘海龙  朱林林  孙敏英 

作者单位 长春中医药大学 

母体文献 中国现代应用药学 

年卷期 2012,29(1)

页码 39-42

年份 2012 

分类号 R284.1 

关键词 人参  不同产地  总糖  还原糖  可溶性多糖  紫外分光光度法 

文摘内容 目的检测长白山区不同产地人参中糖类成分的含量, 并分析其含量分布规律。方法采用紫外分光光度法对长白山区15个不同产地人参中的总糖、还原糖和可溶性多糖的含量分别进行检测。结果总糖和还原糖均以长白心方子和长白二道杠的含量最高, 以延吉珲春和敦化秋梨沟的含量最低; 可溶性多糖以敦化秋梨沟产地的含量最高, 以长白心方子和长白二道杠的含量最低。其余产地的含量也存在一定差别。结论不同产地人参中总糖、还原糖和可溶性多糖的含量存在差异, 且差异性的大小与产地的地理位置存在一定的关系。