防霉烟剂在蒜苔贮存中的应用

编号 zgly0001175529

文献类型 期刊论文

文献题名 防霉烟剂在蒜苔贮存中的应用

作者 闫培进 

作者单位 胜利油田胜大集团维可得食品总厂 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1996年03期

年份 1996 

分类号 S633.4 

关键词 蒜苔  防霉  烟剂  蔬菜品种  高档蔬菜  气调贮藏  广谱杀菌剂  蜡质层  表皮层  扎口