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木本油脂的化学组成与人体健康
编号
zgly0001050993
文献类型
期刊论文
文献题名
木本油脂的化学组成与人体健康
作者
王性炎
作者单位
西北林学院经济林教研室
母体文献
经济林研究
年卷期
1983年00期
年份
1983
关键词
木本
食用油脂
棉油
必需脂肪酸
人体健康
食中
化学组成
亚油酸
多价不饱和脂肪酸
菜籽油
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