海南热带植物叶黄素和β-胡萝卜素含量分析

编号 zgly0001313693

文献类型 期刊论文

文献题名 海南热带植物叶黄素和β-胡萝卜素含量分析

作者 刘国道  王东劲  侯冠彧  郑学勤 

作者单位 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所  中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室 儋州571737  中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室  海口571101  儋州571737 

母体文献 草地学报 

年卷期 2006年02期

年份 2006 

分类号 Q946 

关键词 热带植物  叶黄素  β-胡萝卜素 

文摘内容 应用高效液相色谱法分析海南113种热带植物的叶黄素和β-胡萝卜素含量。结果表明:叶黄素含量>1000 m g/kg者44种,500 m g/kg<叶黄素含量<1000 m g/kg者42种,200 m g/kg<叶黄素含量<500 m g/kg者21种、在200 m g/kg以下者6种;β-胡萝卜素含量>50 g/kg者33种、20 g/kg<β-胡萝卜素含量<50 g/kg者65种、小于20 g/kg者15种;研究结果对热带植物类胡萝卜素资源综合开发与利用者有一定参考价值。