寒地秋葵实用技术

编号 zgly0000439192

文献类型 期刊论文

文献题名 寒地秋葵实用技术

作者 宋立娟  张弘弼  马雪莹  白忠良  石玉松 

作者单位 黑龙江省肇源县肇源镇政府  肇源县农业技术推广中心 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2006,(6)

页码 78-78

年份 2006 

分类号 S649 

关键词 秋葵  实用技术  寒地  营养价值  粘性物质  特殊风味  植物栽培  花果期 

文摘内容 秋葵营养价值高, 其嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质。使秋葵有一种特殊风味, 口感爽滑; 一般可炒食, 做汤或腌渍、罐藏等。秋葵花果期长, 花大而艳丽, 花有黄色、白色。因此也作观赏植物栽培。