杜仲银杏叶疗效保健饮料的开发

编号 zgly0000284875

文献类型 期刊论文

文献题名 杜仲银杏叶疗效保健饮料的开发

作者 李基洪  范天厚 

作者单位 湖南轻工业高等专科学校 

母体文献 食品科技 

年卷期 2002,(8)

页码 45-45,50

年份 2002 

分类号 TS275.4 

关键词 杜仲  银杏叶  保健饮料  配方  质量指标  生产工艺  心脑血管疾病 

文摘内容 高血压、高血脂、冠心病等心脑血管病已成为人类健康的大敌, 如何制服这些长期困扰人类的头号杀手, 已成为摆在人们面前的一大难题, 拟从我国传统医学宝库中找到制服这些疑难病症的有效方法, 杜仲、银杏叶均含有许多生理活性物质, 对治疗心脑血管疾病有效好疗效。将杜仲和银杏叶中的有效成分提取出来制成饮料, 从而在饮用时对上述心脑血管疾病也起到一定疗效作用, 本文是开发这类保健饮料的一种尝试, 意在抛砖引玉, 探讨保健饮料的发展新途径。