红菇子实体提取液的抑菌作用研究

编号 zgly0000581014

文献类型 期刊论文

文献题名 红菇子实体提取液的抑菌作用研究

作者 陈旭健  甘耀坤  罗应棉 

作者单位 玉林师范学院化学与生物系 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2008,36(10)

页码 4138-4139

年份 2008 

分类号 S646.19 

关键词 红菇  子实体  提取液  抑菌作用 

文摘内容 [目的]为红菇的开发与利用提供理论依据.[方法]采用超声波提取法、微波提取法和浸提法分别处理红菇子实体干品以获得提取液，井研究其抑菌作用[结果]红菇于实体的超声波提取液对细菌、霉菌和酵母菌均有一定的抑制作用，抑菌效果随超声时间的增加而增强？红菇子实体的微波提取液对不同菌种也有一定的抑菌作用，但较弱。以无水乙醇为提取剂时，红菇子实体提取液对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，但以无菌水为提取剂时其仅对黑曲霉有抑制作用。