红菇子实体多糖抑菌活性研究

编号 zgly0000927817

文献类型 期刊论文

文献题名 红菇子实体多糖抑菌活性研究

作者 李云  黄荣城  许俊凰 

作者单位 韩山师范学院生物系 

母体文献 福建林业科技 

年卷期 2015(2)

页码 98-102

年份 2015 

关键词 红菇  子实体多糖  抑菌作用 

文摘内容 以红菇子实体为原料,采用超声波方法提取水溶性多糖,从中分离纯化了3个组分(R1、R2、R3),研究其对多种敏感菌的抑菌活性。结果表明:组分R1具有明显的抑菌活性,能够抑制细菌,其中对革兰氏阴性菌抑菌活性强于革兰氏阳性菌,对酵母和霉菌无抑制效果;而R2无抑菌活性,R3抑菌活性弱。