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编号 zgly0000316748
文献类型 期刊论文
文献题名 从蟋蟀中提取壳聚糖的研究
学科分类 220.3020;森林昆虫学
作者 王敦 胡景江 刘铭汤
作者单位 西北农林科技大学林学院
母体文献 西北林学院学报
年卷期 2003,18(3)
页码 79-81
年份 2003
分类号 Q969.263.4
关键词 蟋蟀 提取 壳聚糖 反应条件
文摘内容 通过从蟋蟀中提取壳聚糖工艺的研究, 提出了获得较高质量的壳聚糖的适宜工艺条件: ①脱矿物质用l%HCl浸泡12h。②脱蛋白质及脂类用5%-15%NaOH, 在90℃下处理4-6h。③脱乙酰基用40%NaOH在130℃下处理3h。
中国林科院高原所食药用昆虫研究与利用团队在食用蟋蟀加工方面取得进展
王振宇
祖元刚
王成章
马柏林
刘军海
王萍
胡景江
王建中
方桂珍
段新芳
梁淑芳
周尽花
王敦
李湘洲
李婷婷
刘云
宋湛谦
吴彩娥
王伟
李伟