高酸值花椒种籽油的碱炼及工艺

编号 zgly0000253921

文献类型 期刊论文

文献题名 高酸值花椒种籽油的碱炼及工艺

作者 李孟楼  高锦明 

作者单位 西北农林科技大学森林资源学院 

母体文献 西北植物学报 

年卷期 2001,21(1)

页码 180-183

年份 2001 

分类号 TS225.19 

关键词 花椒籽油  脱酸  碱炼方法  高酸值  工艺 

文摘内容 在前人研究的基础上, 对高酸值花椒籽油的碱炼除酸实用技术进步进一步的研究。结果表明, 传统的常规碱炼技术可以对酸值在20以下的花椒籽油进行精炼; 用采用稀溶液分步间歇式碱炼则可以处理酸值高达60-70的花椒籽油。实验室试验表明稀溶液分步间歇式碱炼的工艺流程, 可以在低炼耗的水平上得到酸值较理想的花椒籽碱炼油, 同时该碱炼方法 显著的降低花椒籽油的色度。