根用芥菜高产栽培技术

编号 zgly0000439315

文献类型 期刊论文

文献题名 根用芥菜高产栽培技术

作者 常福存 

作者单位 河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局 

母体文献 北京农业 

年卷期 2006,(11)

页码 6-6

年份 2006 

分类号 S831.5 

关键词 根用芥菜  高产栽培技术  维生素A  草本植物  十字花科  维生素C  辅助治疗  经济效益 

文摘内容 根用芥菜又名大头菜属十字花科2年生草本植物, 性温, 味辛, 具有宜肺豁痰、开胃理气的作用。芥菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C、铁和钾。经常食用芥菜。可辅助治疗由于缺乏维生素A所引起的疾病以及防御癌症。加工成的咸菜头、酱菜, 质脆味香, 增进食欲, 耐贮运, 可出口。本地区以秋播为主, 加强管理措施。每667米^2根块产量可达7500千克左右。创造了较高的经济效益。现将其高产栽培要点总结如下。