不同产地猕猴桃中多糖含量的分析

编号 zgly0000777437

文献类型 期刊论文

文献题名 不同产地猕猴桃中多糖含量的分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 宋美晶  回瑞华  侯冬岩  金铭 

作者单位 辽宁师范大学化学化工学院  鞍山师范学院化学与生命科学学院 

母体文献 鞍山师范学院学报 

年卷期 2012,14(2)

页码 26-29

年份 2012 

分类号 O629.12 

关键词 猕猴桃  多糖  紫外分光光度法  分析对比 

文摘内容 对不同产地的猕猴桃样品中的多糖含量进行了对比分析.采用连续超声波震荡和醇沉淀法提取样品中的多糖,采用紫外分光光度法对其多糖含量进行分析测定.最大吸收波长为486.1 nm,线性范围为2.857～11.43μg/mL,回收率为97.5%～103.5%,变异系数为0.40%.结果表明: 中华猕猴桃的多糖含量高于新西兰奇异果,因此可以说明,不同产地的猕猴桃中多糖的含量是不同的.