我国竹笋加工利用的现状与发展前景

编号 zgly0000291485

文献类型 期刊论文

文献题名 我国竹笋加工利用的现状与发展前景

学科分类 220.55;林业工程

作者 石全太 

作者单位 国家林业局竹子研究开发中心 

母体文献 竹子研究汇刊;杭州 

年卷期 2003, 22(1)

页码 1～4

年份 2003 

分类号 S789.7 

关键词 竹笋  加工利用  现状  发展前景 

文摘内容 通过对我国竹笋加工利用现状的深刻剖析, 对今后竹笋业发展提出了一
些建设性的建议。