猴头啤酒和灵芝啤酒的研制

编号 zgly0000210921

文献类型 期刊论文

文献题名 猴头啤酒和灵芝啤酒的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 饶绍信 

作者单位 上饶市陆羽泉啤酒有限公司 

母体文献 江西科学 

年卷期 2000, 18(3)

页码 173～175

年份 2000 

分类号 S789.9 

关键词 食用真菌  猴头菇  药用真菌  灵芝  加工工艺  啤酒