麦汁中深层培养灵芝及其饮料的研究

编号 zgly0000210925

文献类型 期刊论文

文献题名 麦汁中深层培养灵芝及其饮料的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 郑舒文 

作者单位 烟台大学 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2000, 21(9)

页码 27～29

年份 2000 

分类号 S789.9 

关键词 药用真菌  灵芝  饮料  加工工艺  栽培