猕猴桃果实采后呼吸作用的研究

编号 zgly0000124010

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃果实采后呼吸作用的研究

作者 刘顺枝  彭永宏 

母体文献 嘉应大学学报 

年卷期 1995,(1)

页码 125-129

年份 1995 

分类号 S663.4 

关键词 猕猴桃  采后呼吸作用  成熟度  呼吸强度  呼吸高峰  采收期 

文摘内容 本试验以中猕猴桃通山5号、武植3号和美味猕猴桃海协果实为试材, 探讨了猕猴桃果实采后呼吸作用的变化。结果表明: 通山5号、武植3号和海沃德果实采后都明显的呼吸高峰, 且不同品种、不同成熟度的果实呼吸强度有明显差异, 呼吸高峰出现时期亦不同, 采收时果实成熟度越高, 呼吸强度越大, 呼吸高峰亦越早。以研究结果看, 猕猴桃属明显呼吸跃变果实。