天然核桃乳生产工艺的研究

编号 zgly0000129566

文献类型 期刊论文

文献题名 天然核桃乳生产工艺的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 邓迎达  高榕  章君照 

作者单位 济南生物工程研究院 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1996, (1)

页码 64, 68

年份 1996 

分类号 S789.5 

关键词 核桃  果实加工  果实利用  加工工艺 

文摘内容 [HJ*3]