解决糖水核桃仁罐头沉淀的技术关键

编号 zgly0000131806

文献类型 期刊论文

文献题名 解决糖水核桃仁罐头沉淀的技术关键

学科分类 220.55;林业工程

作者 费镛 

作者单位 成都大学 

母体文献 食品工业;上海 

年卷期 1996, (4)

页码 40

年份 1996 

分类号 S789.5 

关键词 核桃  果实加工  加工工艺  果实利用