葡萄中功能性物质白黎芦醇的研究进展

编号 zgly0001286347

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄中功能性物质白黎芦醇的研究进展

作者 杜彬  孟宪军 

作者单位 沈阳农业大学  沈阳农业大学 沈阳 110161  沈阳 110161 

母体文献 北方果树 

年卷期 2004年S1期

年份 2004 

分类号 S663.1 

关键词 白黎芦醇  功能性物质  葡萄酒  研究进展  心血管疾病  葡萄干  金黄色葡萄球菌  花生四烯酸  原花青素  抗氧化