纸浆漂白用木聚糖酶选择性合成的研究现状

编号 zgly0000398484

文献类型 期刊论文

文献题名 纸浆漂白用木聚糖酶选择性合成的研究现状

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 毛连山  余世袁 

作者单位 南京林业大学化学工程学院 

母体文献 中国造纸学报 

年卷期 2006,21(2)

页码 82-87

年份 2006 

分类号 TS727.1 

关键词 木聚糖酶  纤维素酶  选择性合成  纸浆漂白 

文摘内容 对纸浆漂白用木聚糖酶选择性合成的研究现状进行了较全面的总结和评述.系统地介绍了木聚糖酶的酶源和木聚糖酶的多样性以及碳源、培养温度、pH值和碳氮比等培养条件对合成木聚糖酶和纤维素酶的影响,提出了调控这些培养条件选择性合成低纤维素酶活的木聚糖酶,以使木聚糖酶更好地在纸浆漂白中应用。