刺梨果酱生产工艺

编号 zgly0000090945

文献类型 期刊论文

文献题名 刺梨果酱生产工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 黄国柱  黄一萍  唐玉芳 

作者单位 勉县果酒厂 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1993, (5)

页码 40～41

年份 1993 

分类号 S789.5 

关键词 刺梨  果实加工  加工工艺