刺梨、火棘混合果汁饮料的加工工艺

编号 zgly0000133164

文献类型 期刊论文

文献题名 刺梨、火棘混合果汁饮料的加工工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 蔡金腾  丁筑红  朱庆刚 

作者单位 贵州农学院食品系 

母体文献 食品与机械;上海 

年卷期 1996, (3)

页码 18～19

年份 1996 

分类号 S789.5 

关键词 刺梨  果实加工  火棘  加工工艺  果实利用 

文摘内容 介绍了取汁方法和混合果汁的配比及制作方法。图1参6(晓)