用HPLC法测定红枣中cAMP含量的研究

编号 zgly0000753600

文献类型 期刊论文

文献题名 用HPLC法测定红枣中cAMP含量的研究

作者 苏豫梅  许玲  孙振荣  陈红梅  李建贵 

作者单位 新疆农业大学农学院  新疆林业勘察设计院 

母体文献 农产品加工 

年卷期 2011(7)

页码 76-78

年份 2011 

分类号 TS255.1 

关键词 新疆  红枣  环磷酸腺苷  高效液相色谱法 

文摘内容 使用高效液相色谱法对新疆哈密、阿克苏红枣中环磷酸腺苷的含量进行测定,结果表明环磷酸腺苷与其他组分的色谱峰得到基线分离;环磷酸腺苷标样线性良好,加标平均回收率为100.02%,相对标准偏差为1.34%(n=6)。经测定新疆哈密及阿克苏红枣中,哈密珍珠枣的cAMP的含量最高为350mg/kg,其次为阿克苏骏枣、哈密大枣。哈密及阿克苏地产骏枣及灰枣由于种植地域不同,相同品种的红枣中cAMP含量差异较大。哈密落地枣中cAMP含量也较高,为190mg/kg。