板栗多糖的提取、分离纯化方法及其生物活性

编号 zgly0001638551

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗多糖的提取、分离纯化方法及其生物活性

作者 宋磊肖  何俊平  贾晓韩  范得跃  李晓菁 

作者单位 河北科技师范学院 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 S664.2 

关键词 板栗  多糖  提取  分离纯化  生物活性 

文摘内容 板栗是药食两用的果实,其主要成分是淀粉和多糖。多糖是一种天然的功能性成分,具有多种生物活性。综述了板栗多糖的提取、分离纯化方法及其生物活性,为板栗多糖的研究提供理论参考,推动中国板栗资源的利用和发展。