鸡油菌的腌渍方法

编号 zgly0000585942

文献类型 期刊论文

文献题名 鸡油菌的腌渍方法

学科分类 220.55;林业工程

作者 江国祥 

作者单位 内蒙古扎兰屯农牧学校 

母体文献 特种经济动植物 

年卷期 2008,(10)

页码 51-51

年份 2008 

分类号 S759.81  TS255.53 

关键词 鸡油菌  腌渍  黄色  子实体  喇叭形  光滑  椭圆形  肉质 

文摘内容 鸡油菌俗称黄花蘑。子实体肉质，喇叭形，全部杏黄色至枇杷黄色。菌盖宽3-9cm，最初扁平，然后下凹，光滑，边缘波状或常瓣裂并内卷。菌肉淡黄色或近白色。菌柄杏黄色，内实光滑，向下渐细，长2-8cm、粗0．5-1．8cm。子层体为狭窄、下延、稀疏分叉或相互交织的棱褶。孢子无色，光滑，椭圆形，(7-10)×(5-6.5)μm。