基于DGGE技术的茯砖茶发花过程细菌群变化分析

编号 zgly0000882518

文献类型 期刊论文

文献题名 基于DGGE技术的茯砖茶发花过程细菌群变化分析

作者 刘石泉  胡治远  赵运林 

作者单位 湖南农业大学生物科学与技术学院  湖南城市学院化学与环境工程学院 

母体文献 生态学报 

年卷期 2014(11)

页码 3007-3015

年份 2014 

关键词 茯砖茶  发花发酵  变性梯度凝胶电泳(DGGE)  细菌群 

文摘内容 变性梯度胶电泳是当前微生物生态学研究重要技术之一。为研究茯砖茶发花过程中细菌群落结构和种类,对发花过程中不同时段细菌16S rDNA的V3可变区扩增,经变性梯度胶电泳(DGGE)后、对细菌DGGE条带进行克隆、测序和比对。