超临界CO2流体萃取杏仁油工艺研究

编号 zgly0000536113

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界CO2流体萃取杏仁油工艺研究

作者 马玉花  赵忠  李科友  马希汉  郭婵娟  史清华  朱海兰 

作者单位 西北农林科技大学林学院 

母体文献 农业工程学报 

年卷期 2007,23(4)

页码 272-275

年份 2007 

分类号 S622.2 

关键词 苦杏仁  杏仁油  超临界CO2萃取 

文摘内容 该研究以单因素试验和正交试验相结合的方法对苦杏仁脂肪油的超临界CO2萃取工艺进行了研究.确定了超临界CO2萃取杏仁油的最佳工艺为：萃取压力35 MPa、萃取温度50 ℃、CO2流量24 L/h、粒径60目、萃取时间2 h.各因素影响杏仁的得率的顺序为：粒径＞时间＞萃取压力＞CO2流量＞萃取温度.最佳工艺验证试验的杏仁油的得率为52.98%.本研究的结果为下一步综合、无毒、高效地开发利用苦杏仁奠定了基础。