ACC合成酶基因技术在培育延熟保鲜果品上的应用

编号 zgly0001214283

文献类型 期刊论文

文献题名 ACC合成酶基因技术在培育延熟保鲜果品上的应用

作者 何业华  官春云  林良斌  熊兴华 

作者单位 湖南农业大学作物基因工程湖南省重点实验室!湖南长沙410128 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

关键词 ACC合成酶基因  基因技术  反义基因转化  乙烯生物合成  转基因植株  植物表达载体  保鲜  乙烯的生物合成  番茄果实  重点实验室 

文摘内容 在以采收果实为目的的经济林、果树和蔬菜生产经营中 ,一个重大难题就是果实如何延熟保鲜。现在广泛采用的气调贮藏或使用保鲜剂等方法所能保鲜的时间非常有限 ,而且成本很高。因此 ,采用生物技术寻找与果实保鲜性能相关的目的基因 ,从遗传物质上进行改造 ,就有可能从根本上解决果实延熟保鲜问题。为此 ,许多学者在这方面做了大量的工作 ,并把重点放在如何阻断果实中乙烯的生物合成上。经过多年的努力 ,已发现了多种与乙烯生物合成相关的酶 ,并克隆了编码这些酶的基因。例如 ACC合成酶基因 ,ACC脱氨酶基因和 ACC氧化酶基因等。其中 ,尤其是关于 ACC合成酶及其反义基因的研究较多 ,遗传转化后所提到的转基因