食品专业“试验设计与统计分析”课程教学改革的探索

编号 zgly0000826572

文献类型 期刊论文

文献题名 食品专业“试验设计与统计分析”课程教学改革的探索

作者 李伟  胡冬梅 

作者单位 北京林业大学生物科学与技术学院 

母体文献 中国林业教育 

年卷期 2013(6)

页码 71-73

年份 2013 

分类号 G642.0 

关键词 高等林业院校  食品专业  试验设计与统计分析  课程教学 

文摘内容 根据我国高等林业院校食品专业人才培养目标的要求, 结合“试验设计与统计分析”课程的特点, 明确了课程在食品科学发展过程中的基础性地位, 并从依托行业特色设置课堂教学和实践教学的内容、优化课堂教学方法、实施多样化教学手段和丰富实践教学形式等方面, 对“试验设计与统计分析”课程教学改革进行了探索, 以期达到提高课程教学效果、加强学生创新能力培养的目的。