太姥银针加工技术

编号 zgly0001400139

文献类型 期刊论文

文献题名 太姥银针加工技术

作者 杨学农  王燕  汪松能 

作者单位 上饶职业技术学院婺源校区  上饶职业技术学院 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2011年05期

年份 2011 

分类号 TS272 

关键词 白茶  太姥银针  加工  萎凋 

文摘内容 介绍了福鼎白茶中的极品太姥银针的品质特点、鲜叶采摘方法、初制加工技术和毛茶精制。着重阐述了太姥银针制法的关键技术。