中国花椒产业发展现状

编号 zgly0001694963

文献类型 期刊论文

文献题名 中国花椒产业发展现状

作者 李晓莉  黄登艳  刁英 

作者单位 重庆文理学院林学与生命科学学院  重庆福林农业生物技术研究院有限公司 

母体文献 湖北林业科技 

年卷期 2020年01期

年份 2020 

分类号 S573.9  F326.12 

关键词 花椒  育种  栽培  加工  发展前景 

文摘内容 花椒是中国原产的著名调味香料植物之一。如今花椒产业发展迅猛,但仍存在着许多问题。本文对花椒的相关基础研究取得的进展及产业发展现状进行了总结,并分析了花椒产业目前存在的问题,为花椒的研究、开发及产业的可持续发展提供参考。