食用竹笋的保鲜

编号 zgly0000243967

文献类型 期刊论文

文献题名 食用竹笋的保鲜

作者 邹久安 

作者单位 四川峨眉山市川主乡政府 

母体文献 中小企业科技 

年卷期 2001,(11)

页码 7-7

年份 2001 

分类号 S644.2 

关键词 食用竹笋  保鲜  硫磺  烟熏  盐渍