发展食用菌生产提高农业综合经济效益

编号 zgly0001191082

文献类型 期刊论文

文献题名 发展食用菌生产提高农业综合经济效益

作者 张文会  王艳玲  奚广生  王红岩 

作者单位 吉林省农垦特产专科学校!吉林市左家  132109 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1998年02期

年份 1998 

分类号 F326 

关键词 食用菌生产  综合经济效益  提高农业  农村剩余劳动力  专科学校  黑木耳  吉林省  深加工  吉林市  农村劳动力转移 

文摘内容 随着生产力水平的提高，我国粮食单产和总产都大幅增加，尽管如此，却仍然在农业综合生产能力范围之内，今后农业生产要提高综合经济效益，笔者认为，发展新兴的产业，是一条重要途径。1发展食用菌生产的必要性进入20世纪后，人口急剧膨胀，导致粮食和能源危机，预计到2050年，世界人口总数将是现在人口总数的两倍，粮食和能源的供应势必紧张。自1973年能源危机后，唤醒了人们对废物利用的重视，大规模地利用各种廉价的基质和废物来生产食用菌，已被认为是通过生物作用将纤维素转化为人类优质蛋白的一条重要途径，尤其是我国，用占世界上7％的土地，养活世界上22％的人口，且随着农业经济的发展，耕地面积越来越少。所以，利用农林副