大叶枸杞繁殖及优质高产栽培技术

编号 zgly0000531037

文献类型 期刊论文

文献题名 大叶枸杞繁殖及优质高产栽培技术

作者 叶国华  张丹  吴爱芳 

作者单位 浙江省绍兴市蔬菜技术推广站 

母体文献 上海农业科技 

年卷期 2007,(5)

页码 92-93

年份 2007 

分类号 S649 

关键词 优质高产栽培技术  枸杞菜  繁殖  维生素C  碳水化合物  开花结果  营养物质  蛋白质 

文摘内容 大叶枸杞(Lycium chinense Mill)，别名枸杞菜、枸牙菜、地骨皮等，很少开花结果，但其叶片发达，茎秆不易老化，主要采收嫩茎叶作蔬菜食用。其嫩茎叶性味甘平，具有明目、降血压等作用。相关资料表明，每100g枸杞鲜嫩茎叶中平均含蛋白质5．6g，脂肪1．1g，碳水化合物2．9g，维生素C58mg，烟酸1．3mg，钙36mg，铁2．4mg，磷32mg，所含蛋白质、维生素C、铁等营养物质远高于等量鲜果中的含量。