淀粉酶酶解处理改善表面施胶性能的研究

编号 zgly0000544551

文献类型 期刊论文

文献题名 淀粉酶酶解处理改善表面施胶性能的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 童国林  张晓丽  景宜 

作者单位 南京林业大学 

母体文献 中华纸业 

年卷期 2007,28(12)

页码 57-59

年份 2007 

分类号 TS727.5 

关键词 α-淀粉酶  木薯淀粉  酶解  表面施胶 

文摘内容 通过α-淀粉酶对木薯淀粉进行改性。结果表明：α-淀粉酶酶解木薯淀粉可以得到25％高固含量和13．8mPa·s低粘度的改性淀粉糊液，为表面施胶创造良好条件。在对新闻纸进行表面施胶时，酶解淀粉不仅能改善纸张的施胶度，而且还能改善纸张的强度性能。