高产复合酶菌株HD-1选育的研究

编号 zgly0001159169

文献类型 期刊论文

文献题名 高产复合酶菌株HD-1选育的研究

作者 赵小立  李永泉  贺筱蓉  周红军  翁醒华  钱育军  泮伯良 

作者单位 杭州大学生命科学学院  浙江大学物理学系光学研究所  浙江大学物理学系光学研究所 杭州 310028  杭州 310028  杭州 310027  杭州 310027 

母体文献 真菌学报 

年卷期 1995年04期

年份 1995 

分类号 Q943 

关键词 激光诱变  复合酶  黑曲霉 

文摘内容 从产果胶酶的黑曲霉(Aspergillus niger)菌中分离出一支产酸性蛋白酶等多种水解酶的菌株No.3号。经铜蒸汽激光诱变,选育出一支高产复合酶的菌株HD-1,该菌在简单的固体发酵培养基上,28℃培养48hr,每克鲜曲的酶活力(U)为:酸性蛋白酶7500U、纤维素C_X酶9061U、纤维素C_L酶3581U、果胶酶5471U、糖化酶5582U。酶活平均提高率为38.86％,最高幅度是78.6％。该菌经多次连续传代和贮存一年后,产酶性状稳定。该菌株是目前国内饲料用酶制剂生产株中,酶系最齐全,产酶水平位于前列的优良菌株。