饲粮烟酸添加水平对五龙鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响

编号 zgly0001478260

文献类型 期刊论文

文献题名 饲粮烟酸添加水平对五龙鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响

作者 段晨磊  王宝维  葛文华  张名爱  李文立 

作者单位 青岛农业大学动物科技学院  青岛农业大学优质水禽研究所 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2014年08期

年份 2014 

分类号 S835.5 

关键词 烟酸  五龙鹅  生长性能  屠宰性能  养分表观利用率 

文摘内容 本试验旨在研究饲粮烟酸添加水平对五龙鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响。选择1日龄五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只鹅。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮(烟酸含量:1~4周龄为25.54 mg/kg,5~16周龄为23.48 mg/kg),试验组分别在基础饲粮中添加20、40、60、80、100 mg/kg的烟酸。试验期16周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加60 mg/kg烟酸时,1~4周龄鹅料重比极显著降低(P<0.01),各组1~4周龄鹅平均日增重差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,饲粮添加40 mg/kg烟酸显著和极显著降低5~8周龄、9~16周龄鹅料重比(P<0.05和P<0.01)。2)与对照组相比,饲粮添加60 mg/kg烟酸极显著提高4周龄鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率(P<0.01),各组4周龄鹅的腿肌率和胸肌率差异不显著(P>0.05)。饲粮添加60 mg/kg烟酸极显著提高了16周龄鹅的屠宰率、半净膛率、腿肌率、胸肌率(P<0.01),显著提高了16周龄鹅的全净膛率(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加60 mg/kg烟酸极显著提高了干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观利用率(P<0.01)。综合考虑,1~4周龄、5~8周龄及9~16周龄五龙鹅适宜烟酸需要量分别为85.54、63.48、63.48 mg/kg。