果蔬“冷链”贮运技术的应用现状及发展趋势

编号 zgly0000226959

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬“冷链”贮运技术的应用现状及发展趋势

作者 宁德鲁  陆斌 

作者单位 云南省林业科学院 

母体文献 柑桔与亚热带果树信息 

年卷期 2000,16(11)

页码 3-4,6

年份 2000 

分类号 TS255.3 

关键词 水果  蔬菜  “冷链”贮运  低温冷藏  应用