新疆野生巴旦杏仁蛋白饮料生产工艺

编号 zgly0000168697

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆野生巴旦杏仁蛋白饮料生产工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 吉■  叶志军 

作者单位 新疆农垦科学院特产所 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 1998, 19(10)

页码 36～38

年份 1998 

分类号 S789.5 

关键词 扁桃  野生植物  种子加工  饮料  新疆