板栗枣饮料的研制

编号 zgly0000269815

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗枣饮料的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 肖立群  胡然  张莉 

作者单位 武汉工业学院食品科学与工程学院 

母体文献 食品研究与开发;天津 

年卷期 2002, 23(6)

页码 43～45

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 板栗  枣  果实加工  饮料