当前动物性食品安全存在问题的思考及建议

编号 zgly0001347172

文献类型 期刊论文

文献题名 当前动物性食品安全存在问题的思考及建议

作者 张桂花 

作者单位 青海省乐都县寿乐镇兽医站 810700 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2008年03期

年份 2008 

分类号 S851 

关键词 动物性食品安全  安全问题  食品卫生安全  动物食品安全  严重危害  追根溯源  法律法规  综合治理  消费者  动物产品