动物性食品安全现状与监测控制

编号 zgly0001328952

文献类型 期刊论文

文献题名 动物性食品安全现状与监测控制

作者 于桂阳 

作者单位 湖南永州职业技术学院农业科学系  华南农业大学兽医学院 广东广州510642  湖南永州425000 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2007年06期

年份 2007 

分类号 F426.72 

关键词 动物性食品安全  安全现状  监测控制  饲料添加剂  动物产品  安全问题  动物食品  人类健康  兽药残留  药物残留