逆流法提取金银花中的绿原酸研究

编号 zgly0000445467

文献类型 期刊论文

文献题名 逆流法提取金银花中的绿原酸研究

作者 向智男  宁正祥  战宇 

作者单位 华南理工大学轻工与食品学院  广州大学生物与化学工程学院 

母体文献 食品与发酵工业 

年卷期 2006,32(8)

页码 131-134

年份 2006 

分类号 TS203 

关键词 金银花  绿原酸  逆流提取 

文摘内容 以水为提取剂,对金银花中的绿原酸进行逆流提取。重点研究了该工艺中影响绿原酸提取率的主要因素,得出了合理的操作参数,即提取温度80℃,提取液pH 3.5,最初料液比(g∶mL)1∶20,提取时间逐级为30、20、15和10 min的4级逆流提取,此时绿原酸的提取率及原料、溶剂的利用率均最高。该法简单易行,并可节约大量资源。