α-亚麻酸药理作用和提取分离技术研究进展

编号 zgly0000370781

文献类型 期刊论文

文献题名 α-亚麻酸药理作用和提取分离技术研究进展

作者 司秉坤  赵余庆 

作者单位 辽宁中医学院 

母体文献 中草药 

年卷期 2005,36(7)

页码 1113-1114

年份 2005 

分类号 R284.1  R282.71 

关键词 α-亚麻酸  药理作用  提戎离技术  多不饱和脂肪酸  种子类中药  营养价值  喜树果实  ω-3  营养学  亚麻籽  紫苏籽 

文摘内容 α-亚麻酸(α-LNA)作为ω-3系列多不饱和脂肪酸, 因其具有显著的药理作用和营养价值而倍受医学界和营养学界的广泛关注。近年来的研究表明种子类中药中大都含有α-LNA, 但所含的量差异很大, 其中以紫苏籽和亚麻籽中最高, 前者α-LNA高达74.66%, 占总脂肪酸的84.50%; 后者α-LNA占总脂肪酸的83.84%。又有报道喜树果实油脂中含α-LNA约45.8%。